Ấm sắc thuốc, Niêu đất

Niêu đất Bát Tràng được làm  từ loại đất sét dẻo cao, khó tan trong nước, hạt mịn, chịu lửa. Niêu đất kho cá được nung với nhiệt độ trên 1300°C; khử hết dư lượng chì và tạp chất, an toàn cho sức khỏe của người dùng.

Bên cạnh thiết kế đơn giản, mộc mạc tạo cảm giác dân dã, bình dị, niêu đất Bát Tràng giữ nhiệt tốt và không hề gây phản ứng hóa học khi nấu ăn nên thức ăn luôn giữ được mùi vị thơm ngon. Ngoài ra, niêu chống dính rất tốt, khiến cho những khúc cá được nguyên vẹn, không dính đáy nồi và đặc biệt vệ sinh rất dễ dàng.