Thật ra, câu trả lời rất đơn giản: Hoàn toàn có thể, và an toàn nữa!
Nhưng có một vài điều thú vị mà bạn nên biết, để thêm phần yên tâm khi sử dụng.
1. Gốm sứ Bát Tràng sức mạnh đến từ lửa
Khác với nhiều dòng gốm công nghiệp sản xuất hàng loạt, gốm Bát Tràng được làm thủ công tỉ mỉ. Người thợ phải chọn đất sét tinh khiết, lọc nhiều lần để loại bỏ tạp chất, rồi nhào nặn, tạo hình trên bàn xoay.
Sau đó, sản phẩm được phủ men khoáng tự nhiên và đưa vào lò nung ở mức nhiệt 1200-1300°C. Đây chính là ngưỡng “đốt chín” thực sự của đất và men:
Xương gốm trở nên chắc, bền, gần như không còn lỗ rỗng hút nước.
Các độc tố và tạp chất (nếu có) bị loại bỏ hoàn toàn.
Lớp men kết dính chặt với thân, tạo lớp bảo vệ sáng bóng, an toàn.
Vì nung ở nhiệt độ cao, bát đĩa Bát Tràng không chứa chì, không chứa hóa chất độc hại điều mà nhiều loại sứ công nghiệp nung thấp không làm được.
2. Vì sao an toàn trong lò vi sóng?
Lò vi sóng hoạt động bằng cách làm nóng các phân tử nước trong thực phẩm. Khi bạn đặt bát đĩa gốm sứ Bát Tràng vào:
Xương gốm chắc bền: không nứt vỡ khi gặp nhiệt độ đột ngột.
Men gốm tự nhiên, không độc tố: không phát sinh chất lạ, an toàn cho sức khỏe.
Khả năng giữ nhiệt tốt: món ăn nóng lâu, hương vị trọn vẹn hơn.
So với nhựa (dễ chảy, thôi nhiễm độc tố) hay kim loại (không dùng được trong vi sóng), thì gốm thủ công vừa đẹp, vừa bền, lại an toàn hơn rất nhiều.
Thực tế, nhiều gia đình đã thử và nhận ra: món ăn được hâm trong bát gốm giữ ấm lâu hơn, lại không có mùi nhựa khó chịu như khi dùng hộp nhựa.
3. Những lưu ý nhỏ khi sử dụng
Dù an toàn, bạn vẫn nên lưu ý một vài điều để bát đĩa luôn bền đẹp:
- Tránh dùng bát đĩa có dát vàng, bạc hay hoa văn kim loại trong lò vi sóng.
- Không hâm ở chế độ nhiệt quá cao trong thời gian quá lâu - dễ gây sốc nhiệt.
- Khi lấy ra khỏi lò, đừng đặt ngay lên bề mặt lạnh hoặc nhúng vào nước - dễ nứt vỡ.
* Mẹo nhỏ: Nếu hâm món ăn khô, bạn có thể thêm chút nước hoặc dùng nắp đậy, vừa giữ hương vị, vừa bảo vệ được gốm.
4. Vì sao nên chọn bát đĩa gốm sứ Bát Tràng?
Bên cạnh sự tiện lợi và an toàn trong lò vi sóng, bát đĩa Bát Tràng còn có những giá trị đặc biệt:
- An toàn cho sức khỏe: nung cao nhiệt, không độc tố, phù hợp với cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
- Thẩm mỹ thủ công: mỗi chiếc bát, chiếc đĩa đều có hồn riêng, không trùng lặp.
- Bền theo thời gian: càng dùng lâu, gốm càng trở nên quen tay, gần gũi.
- Mang hồn văn hóa Việt: trong mỗi bữa cơm, ta thấy có hơi thở truyền thống, có bàn tay của người thợ làng nghề.
Có thể nói, bát đĩa gốm sứ Bát Tràng không chỉ an toàn khi dùng trong lò vi sóng, mà còn là sự lựa chọn thông minh cho gia đình hiện đại: an toàn, bền đẹp, mang đậm nét truyền thống.
Thay vì lo lắng về những sản phẩm kém chất lượng ngoài kia, bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng: mỗi lần dùng bát đĩa Bát Tràng là một lần trọn vẹn cả về sức khỏe, thẩm mỹ lẫn tinh thần.
Trong căn bếp hôm nay, giữa nhịp sống gấp gáp, có lẽ không gì ấm áp bằng một bữa cơm nóng hổi, bày biện trên bộ bát đĩa gốm sứ thủ công vừa thân thuộc, vừa chan chứa tình quê.
