Thế nào là gốm, thế nào là sứ và cách phân biệt chúng như thế nào?

1. Gốm và sứ khác nhau như thế nào?

Gốm Sứ Bát Tràng là tên gọi chung của các loại đồ gốm được sản xuất tại làng gốm cổ Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội. Trải qua bao thăng trầm trải dài theo bề dày của lịch sử dân tộc vẫn giữ được nét đẹp, nét tinh hoa vốn có của đất trời ban cho, không pha tạp bên ngoài dù có bị cạnh tranh đến đâu. Gốm sứ Bát Tràng mang nét đẹp văn hóa dân tộc, mà còn là những sản phẩm chất lượng và thú chơi điển hình của những con người yêu nghệ thuật. 

Tuy vậy chúng ta thường nghe nói về từ chung chung như "gốm sứ", vậy thế nào là gốm, thế nào là sứ và cách phân biệt chúng như thế nào? Chúng ta nên tìm hiểu kỹ để biết cách chọn lựa và phân biệt đồ gốm sứ kém chất lượng.

1.1 Gốm

Gốm là một loại vật dụng, trong xây dựng công trình, dinh thự và ngay cả máng nước, vật gia dụng... đã hơn 25.000 năm, từ sau khi con người phát minh ra lửa và rời hang núi hốc đá, cất nhà ở để định cư. Người ta đề cập đến 2 cách thức làm gốm là gốm cổ điển và gốm không nung.

Gốm có nhiệt độ nung thấp hơn sứ. Đồ sứ chỉ nung ở mức cao nhất là 1300°C, thông thường các lò gas cũng chỉ nung đến nhiệt độ 1280°C mà thôi. Đồ gốm có nhiệt độ nung thấp hơn, chỉ khoảng 700 - 800°C.

Gốm là đồ thô mộc đã nung qua lửa nhưng không có men, chất liệu thường là thô.

Gốm là những sản phẩm làm từ đất sét và những hỗn hợp của nó với các phụ gia vô cơ hoặc hữu cơ, được nung qua lửa. Và theo nghĩa rộng, gốm là những sản phẩm được sản xuất bằng cách nung nguyên liệu dạng bột bao gồm các khoáng thiên nhiên và các chất vô cơ tổng hợp kể cả kim loại.

Tuỳ theo nguyên liệu và kỹ thuật chế biến nguyên liệu, cách nung (nhiệt độ) khác nhau tạo ra các loại gốm khác nhau, phổ biến là các loại: gốm đất nung, gốm sành nâu, gốm sành xốp, gốm sành trắng, đồ bán sứ, đồ sứ…Như thế, gốm là một tên gọi chung, và sứ là một trong những sản phẩm của gốm.

Đồ gốm thường được ứng dụng trong trang trí nhà cửa, những bình hoa, lục bình hay những bức tranh gốm đẹp.

1.2 Sứ

Sứ được tạo ra bằng cách đun nóng nguyên liệu, thường bao gồm đất sét ở dạng cao lanh, trong lò với nhiệt độ khoảng 1200°C (2192°F) và 1400°C (2552°F). Độ dẻo dai và độ sáng của sứ phát sinh chủ yếu là từ sự hình thành của thủy tinh và mullite khoáng sản trong các phần bị nung ở nhiệt độ cao. Vì vậy, sứ có đặc tính thủy tinh hoặc thủy tinh như trong mờ (cho phép ánh sáng đi qua nhưng khuếch tán nó để các vật thể ở phía đối diện không thể nhìn thấy rõ ràng) và độ xốp thấp.

Thành phần của vật liệu sứ thay đổi tùy theo cách sử dụng. Cao lanh là nguyên liệu chính trong đồ sứ. Ngoài ra, khoáng sét có mặt với số lượng nhỏ hơn để cải thiện độ dẻo. Sứ là một loại vật liệu gốm sứ, nhưng các bước xử lý của nó bao gồm nung gốm sứ đến nhiệt độ cao để có được các đặc tính vật liệu mong muốn. Các sản phẩm sứ có giá thành tương đối cao hơn so với các sản phẩm gốm.

Vì được nung ở nhiệt độ cao và được tráng men nên về độ an toàn, không độc hại thì ta nên sử dụng sứ để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người thân trong gia đình.

Về bản chất, sứ cũng được coi như là một dạng vật liệu gốm. Tuy nhiên, về đặc tính chúng lại hoàn toàn khác biệt. Bên cạnh đó, chất lượng và tính thẩm mỹ của sứ cũng luôn được đánh giá cao hơn hẳn. 

2. Cách phân biệt đồ Gốm và Sứ

Có rất nhiều cách để phân biệt đồ gốm và đồ sứ. Dưới đây sẽ là 3 cách phân biệt đơn giản, dễ thực hiện nhất mà bạn có thể tham khảo:

Cách 1: Bạn chỉ cần gõ nhẹ vào sản phẩm. Nếu sản phẩm cho âm thanh vang và có độ ngân vang dài hơn thì đó là sứ.
Cách 2: Đưa sản phẩm cần phân biệt ra ánh sáng. Nếu ánh sáng xuyên qua sản phẩm nhiều hơn thì đó là sứ, vì chúng có độ tinh khiết và độ thấu quang tốt hơn gốm.
Cách 3: Chế nước lên sản phẩm cần kiểm tra, các vật dụng bằng sứ sẽ không thấm nước, còn các vật dụng bằng gốm sẽ từ từ hút phần nước đó ở nơi không có men.

3 cách làm này tuy đơn giản nhưng lại vô cùng hiệu quả. Chúng sẽ giúp bạn phân biệt được đâu là gốm, đâu là sứ cao cấp để không phải nhầm lẫn như trước đây.

Đây là những sự khác nhau cơ bản nhất giữa gốm và sứ mà chúng tôi nghĩ rằng, bất cứ ai yêu thích các sản phẩm được làm từ gốm, sứ cũng nên tham khảo. Bỏ túi ngay để trở thành những vị khách sành điệu nhé!

3. Một số sản phẩm gốm sứ Bát Tràng đang được ưa chuộng nhất hiện nay

Để có được sản phẩm Gốm Sứ Bát Tràng cần trải qua rất nhiều công đoạn như chọn đất, xử lý, pha chế, tạo dáng, họa tiết hoa văn, phủ men, và công đoạn cuối nung sản phẩm. Mỗi sản phẩm được làm ra đều gắn liền với tâm huyết yêu gốm sứ ,sự sáng tạo của các thợ làng nghề để gửi vào sản phẩm những hồn mang ý nghĩa đặc trưng riêng của từng sản phẩm. Những người dân nơi đây vẫn truyền kinh nghiệm làm gốm cho các thế hệ "

Nhất xương, nhì da, thứ ba dạc lò" có ý nghĩa nhắc nhở đất làm gốm được nén chặt đảm bảo độ rắn chắc, kỹ thuật tạo lớp men rạn, men nâu, xanh rêu, men lam, trắng cuối cùng là kỹ thuật nung lò mỗi sản phẩm có nhiệt độ nung khác nhau biết điều chỉnh để có được sản phẩm hoàn chỉnh.

Ấm chén gốm Bát Tràng là dòng sản phẩm mang đậm chất văn hoá Đại Việt xa xưa gói gọn tinh hoa hồn đất Việt trong từng ly trà. Sản phẩm với các hoạ tiết đắp nổi, khắc tay được thiết kế đơn giản không phô trương vừa cầu kỳ, nhã nhặn mà lại rất bình dị, dân dã.

Chậu trồng cây gốm đất đỏ khắc nổi

Mẫu chậu tượng gốm 

Tượng gốm Chí Phèo - Thị Nở

Các sản phẩm từ sứ luôn được đánh giá cao về chất lượng cũng như tính thẩm mỹ nên được rất nhiều người dùng yêu thích và lựa chọn.

4. Địa chỉ cung cấp sản phẩm Gốm Sứ CHUẨN Bát Tràng

Gốm 10 là một đơn vị chuyên sản xuất và xuất khẩu gốm sứ Bát Tràng cao cấp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, Gốm 10 đã khẳng định được vị thế của mình và trở thành một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất gốm sứ tại Việt Nam. Với sự kết hợp giữa tinh hoa nghệ thuật truyền thống và sự sáng tạo hiện đại, Gốm 10 sản xuất ra những mẫu gốm sứ Bát Tràng đa dạng, phong cách và độc đáo. Các sản phẩm được chế tác bằng tay bởi những nghệ nhân tài ba, đảm bảo chất lượng và sự tinh tế trong từng chi tiết. 

Gốm 10 không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu sản phẩm gốm sứ Bát Tràng ra thị trường quốc tế. Cam kết đảm bảo chất lượng và đáp ứng yêu cầu khắt khe của khách hàng trong việc cung cấp số lượng lớn sản phẩm gốm sứ cao cấp.

Đa dạng sản phẩm

Những mẫu sản phẩm từ Gốm 10 mang đậm văn hóa truyền thống, sản phẩm được nung ở nhiệt độ cao trên 1200^oC. Sản phẩm được cung cấp đa dạng, bao gồm đồ gốm gia dụng, đồ thờ cúng và đồ gốm trang trí nhằm đáp ứng nhu cầu tối ưu của khách hàng.

Nguyên liệu sản xuất

Các sản phẩm được sản xuất theo lối thủ công, từ chọn lọc nguyên liệu đến tạo hình dáng, kết hợp với việc sử dụng các loại men cổ truyền nên sản phẩm gốm sứ Bát Tràng có đặc trưng riêng biệt so với những dòng sản phẩm khác trên thị trường.

Chất lượng sản phẩm

Tất cả các sản phẩm từ Gốm 10 đều được làm từ chất liệu cao cấp, được nung ở nhiệt độ cao nên không chỉ đẹp mà còn loại bỏ hết chất độc hại, chì và kim loại nặng từ đó an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Sản phẩm có độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt, không bị bám màu, mùi và dễ dàng làm sạch. Đặc tính nổi bật này khiến dòng sản phẩm gốm sứ Bát Tràng được nhiều người yêu thích và chọn lựa.

Đặc biệt, các sản phẩm của Gốm 10 đều đáp ứng những yêu cầu chất lượng về sản phẩm tại các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, các nước Châu Âu.

Quy mô nhà xưởng, trang thiết bị hiện đại

Xưởng sản xuất của Gốm 10 với quy mô lớn, trang thiết bị hiện đại, cùng với đội những người thợ lành ghề tạo nên lợi thế lớn cho xưởng sản xuất với số lượng lớn và theo yêu cầu của khách hàng.

Đặc biệt là có thể sản xuất gốm sứ theo mọi yêu cầu của khách hàng từ kiểu dáng; loại men; màu sắc; độ dày mỏng....theo yêu cầu từ mỗi thị trường xuất khẩu nhằm cung cấp những sản phẩm chất lượng tốt nhất.

Thông tin liên hệ:

Trụ sở chính: Số 22 đường Chợ Chiều, xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, TP.Hà Nội

Hotlines: 096 111 1010 - 081 888 1010

Chi nhánh HCM: 744A đường Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TP.HCM

Hotlines: 098 246 1010 - 084 888 1010

Website: https://gom10.vn/  (website lớn nhất về Gốm Sứ Bát Tràng với hơn 13.000 Mẫu sản phẩm)