Ngày nay các nhà hàng, các quán bán phở mở ra ngày một nhiều nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người dân. Vì vậy, việc lựa chọn các vật dụng trong đó có bát tô đựng phở, bát đĩa sứ cho quán ăn nhà hàng được nhiều chủ đầu tư quan tâm.
Một món ăn thành công hay không chứa 2 yếu tố quyết định đó là chất lượng và tính thẩm mỹ. Vì vậy, bát đĩa hay đồ đựng thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng trong việc tăng thêm thẩm mỹ cho món ăn. Với món phở ngon và bát đĩa ấn tượng, bạn hoàn toàn có thể khiến khách hàng lưu luyến và đến quán của bạn mãi.
Bát đĩa của nhà hàng phở chủ yếu là bát tô để ăn phở (một số nhà hàng sang trọng sẽ có thêm đĩa lót bát tô, khay đựng gia vị ớt, chanh và một số phụ kiện đi kèm như khay đựng gia vị, hũ đường, hũ tiêu, lọ tăm, bình mắm, hũ đựng tương ớt, hũ đựng giấm tỏi ớt,…
Người ta nói nghề nhà hàng như là làm dâu trăm họ. Vì vậy, việc mang đến sản phẩm chất lượng cũng như lựa chọn đĩa bát tô phở đòi hỏi nhiều tiêu chuẩn khắt khe:
– Bát đĩa, tô đựng phở dành cho nhà hàng phở được sử dụng thường xuyên nên phải đảm bảo có độ bền cao để hạn chế việc sứt mẻ vỡ trong quá trình phục vụ.
– Bát đĩa tiếp xúc trực tiếp với thức ăn, chính vì vậy phải đảm bảo an toàn. Nhiều đồ đựng thực phẩm chứa hàm lượng chất gây hại cao sẽ khiến món ăn bị nhiễm chất độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người sử dụng.
– Bát tô sứ ăn phở và các phụ kiện đi kèm trong nhà hàng, quán phở nên có màu sắc trang nhã và được sử dụng đồng bộ về màu sắc, hoa văn, chất liệu phải hài hòa với không gian bài trí giúp tạo ấn tượng tốt đến khách hàng.
– Giá thành hợp lý cũng là tiêu chí được ưu tiên, góp phần làm giảm bớt gánh nặng đầu tư cho chủ nhà hàng. Bạn nên chọn loại bát đĩa phù hợp với không gian và đẳng cấp của nhà hàng.
Trên thị trường, sản phẩm bát đĩa dành cho nhà hàng được sản xuất bởi rất nhiều chất liệu khác nhau như gốm sứ, thủy tinh, inox, nhựa melamine..v.v. Tuy nhiên bát đĩa bằng gốm sứ vẫn được các nhà hàng ưu tiên lựa chọn hơn cả, đặc biệt là các sản phẩm bát đĩa Bát Tràng, bởi những ưu điểm vượt trội sau đây:
– An toàn: Bát đĩa Bát Tràng được đánh giá cao về độ an toàn đối với sức khỏe của người sử dụng. Do được nung ở nhiệt độ rất cao trên 1200 độ C nên được khử hầu hết tạp chất độc hại như chì, thủy ngân, cadimi và một số kim loại nặng khác. Vì vậy sản phẩm sau khi hoàn thành rất an toàn cho việc đựng thức ăn, đặc biệt là thức ăn nóng.
– Độ bền cao: Gốm sứ Bát Tràng nói chung, bát đĩa Bát Tràng nói riêng có thành phần xương gốm là đất sét trắng cao cấp được tuyển chọn kỹ lưỡng. Sau đó, sản phẩm được trải qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đặt biệt được nung ở nhiệt độ rất cao nên cho ra thành phẩm có bề mặt trơn mịn, nhẵn bóng và độ bền rất cao.Bát đĩa có khả năng chịu được lực va đập tương đối, khó bị sứt.
– Giữ nhiệt tốt: Món ăn ngon nhất khi còn nóng hổi. Bát tô đĩa Bát Tràng đều được sản xuất có thành dày dặn nên giúp giữ nhiệt tốt, giúp món lưu giữ được hương vị ngon nhất, khiến khách hàng cảm nhận được trọn vẹn món ăn.
– Đa dạng về mẫu mã, hoa văn, kiểu dáng, chất men, kích thước: Sản phẩm bát đĩa Bát Tràng có nhiều loại từ bát đĩa giá rẻ đến bát đĩa cao cấp, thuận tiện cho khách hàng trong việc lựa chọn phù hợp với kinh phí và không gian bài trí của nhà hàng.
– Dễ dàng vệ sinh: Đĩa, bát tô bán phở Bát Tràng có bề mặt được bao phủ lớp men nhẵn mịn sáng bóng nên rất dễ cọ rửa, lau chùi. Đặc biệt, chúng có khả năng phản chiếu ánh sáng tốt làm tăng giá trị thẩm mỹ cho sản phẩm.
– Tiện lợi: Một bộ sản phẩm bát đĩa Bát Tràng đều có đầy đủ bát to, bát con, bát âu cơm, đĩa sứ và các phụ kiện đi kèm, tạo ra sự đồng bộ hài hòa, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian lựa chọn.
Với những đặc điểm trên đây, các sản phẩm bát đĩa Bát Tràng thực sự là sự lựa chọn hoàn hảo cho những nhà hàng, quán phở trong nước cũng như các nhà hàng phở của người Việt ở nước ngoài.
Khi mới mua về, bạn nên rửa bát đĩa gốm sứ bằng nước ấm để đảm bảo có thể loại bỏ hết các chất bẩn bụi trên bề mặt sản phẩm.
Trong quá trình sử dụng, bát đĩa có thể bị bám bẩn, hình thành vết ố từ đồ ăn. Bạn có thể thử một số cách sau để làm sản phẩm trông như mới:
- Đối với sản phẩm dùng lần đầu: Bạn lấy kem đánh răng chà hỗn hợp vỏ trứng, chanh, giấm hoặc men bột mì lên bề mặt gốm sứ để làm sáng.
- Đối với sản phẩm bị bám bẩn bám lâu ngày chỗ bị trầy xước: Bạn đun nóng hỗn hợp muối và giấm, để tan muối, sau đó dùng khăn ẩm phủ lên vết bẩn đợi 1 lát rồi lấy khăn thấm vào dung dịch muối giấm chùi mạnh. Ngay lập tức các vết bám sẽ biến mất.
- Dùng nước cốt chanh: Bạn vắt nước cốt chanh kết hợp với nước đun sôi rồi cho vào chậu, thả đồ gốm sứ bạn cần tẩy vào và ngâm qua đêm. Sáng hôm sau dậy tráng lại, đồ dùng của bạn sẽ sạch bóng như mới.
- Hoặc dùng vải thấm nước rửa có tính tẩy nhẹ lau sạch bát đĩa gốm sứ, không nên sử dụng nước javel, sau đó rửa lại với nước ấm.
- Lưu ý không dùng miếng rửa kim loại để cọ bát đĩa gốm sứ sẽ làm trầy xước, bong tróc lớp men trên bề mặt sản phẩm.
Đối với nhà hàng phở thì bát tô sứ ăn phở là vật phẩm quan trọng nhất và chiếm đa số trong số các sản phẩm bát đĩa cần mua. Tùy theo phong cách phục vụ của từng nhà hàng mà lựa chọn những tô đựng phở có kiểu dáng và kích thước khác nhau, tuy nhiên kích thước được lựa chọn chủ yếu là bát tô có đường kính từ 16cm đến 22cm, và màu sắc gồm 2 loại chính là bát tô men trắng và bát tô men màu.
Bát tô phở men trắng
Có thể nói bát tô ăn phở men trắng được sử dụng phổ biến hiện nay tại các nhà hàng bán bún, phở. Vì tone màu trắng rất dễ dàng bài trí với nhiều không gian nhà hàng khác nhau, từ bình dân đến cao cấp, hơn nữa giá thành của những sản phẩm bát tô phở men trắng cũng thấp hơn nhiều so với các sản phẩm men màu, có thể phù hợp với kinh phí của hầu hết nhà hàng.
Một ưu điểm nữa của bát tô men trắng khiến sản phẩm được rất nhiều nhà hàng lựa chọn đó là khi món phở đựng trong bát men trắng sẽ được nổi bật nhất, khách hàng có thể dễ dàng thấy được các thành phần của bát phở cũng như độ trong của nước lèo.
Bát tô phở vẽ họa tiết
Bên cạnh bát tô phở men trắng thì bát tô vẽ họa tiết cũng được các nhà hàng phở sử dụng rất nhiều. Bát tô được vẽ họa tiết gần gũi với đời sống như như hình hoa sen, hoa đào, con chuồn chuồn,… và có màu sắc trang nhã của màu men kem, men trắng ngà, men lam, giản dị mà vẫn toát lên vẻ sang trọng.
Bát tô phở vẽ cũng mang lại cho không gian sự sang trọng, một chút cổ kính, nên phù hợp với những nhà hàng có phong cách sang trọng, nhà hàng cao cấp chuyên phục vụ cho khách du lịch nước ngoài, hoặc những nhà hàng phở Việt tại nước ngoài, vừa muốn giới thiệu món ăn đậm đà bản sắc dân tộc, vừa muốn giới thiệu sản phẩm của làng nghề truyền thống Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Đối với những khách hàng đang có nhu cầu muốn mở nhà hàng bán bún, phở hoặc những nhà hàng phở đang muốn thay mới, bổ sung bát đĩa mà chưa tìm được cơ sở cung cấp bát đĩa uy tín thì Gốm 10 là địa chỉ đáng để tham khảo và quan tâm.
Gốm 10 có địa chỉ nằm trong lòng làng gốm Bát Tràng, chuyên cung cấp những sản phẩm bát đĩa Bát Tràng cho nhà hàng, khách sạn trên cả nước. Tất cả các sản phẩm tại xưởng đều là hàng Bát Tràng chính hãng.
Các sản phẩm bát đĩa tại gốm 10 đều được lựa chọn kỹ càng, loại bỏ những sản phẩm lỗi, hỏng để mang đến cho khách hàng những sản phẩm hoàn hảo nhất về cả kiểu dáng và chất lượng.
Gốm 10 cung cấp bát tô phở số lượng lớn cho nhà hàng trong thời gian ngắn, nhằm đáp ứng tốt nhất tiến độ khai trương của nhà hàng. Hơn nữa nhằm tăng thêm giá trị cho sản phẩm tô phở sứ và quảng bá thương hiệu tốt, gốm 10 khuyến khích nhà hàng in ấn logo, thương hiệu của nhà hàng lên sản phẩm.
Khách hàng đặt hàng tại gốm 10 sẽ nhận được mức giá tốt nhất giúp tiết kiệm được phần lớn kinh phí. Chúng tôi cũng thường xuyên thực hiện chương trình chiết khấu và ưu đãi lớn cho những khách hàng đặt hàng và in ấn logo số lượng lớn tại gốm 10.
Bạn đang quan tâm bát đĩa Bát Trang hoặc đã quyết định được sản phẩm phù hợp cho mình xin liên hệ trực tiếp cho chúng tôi theo hotline: 096.111.1010 - 081.888.1010 hoặc đặt hàng trực tiếp tại website gom10.vn
